Produits chimiques pharmaceutiques Additifs alimentaires 50-99-7 Industrie alimentaire Poudre de glucose

Le glucose est le choix idéal pour les industries pharmaceutique, chimique et alimentaire

Le glucose est un monosaccharide incolore facilement soluble dans l'eau, au goût sucré et largement distribué dans la nature, avec un large éventail d'utilisations.le glucose peut rapidement reconstituer l'énergieLa concentration de glucose a un impact significatif sur les activités physiologiques.il peut provoquer un AVC ou d' autres maladies vasculairesUne concentration élevée entraîne l'obésité, le diabète, les maladies rénales, les maladies cardiaques et les lésions nerveuses.Le glucose est la principale source de carbone pour la croissance bactérienne et la synthèse des produits, et son contenu détermine directement la quantité de prolifération bactérienne et le métabolisme.fermentation microbienne, et du cuir.

L'acide gluconique peut être oxydé pour former de l'acide glucuronique et ses dérivés, qui sont des produits chimiques importants pour la production de nylon, de plastiques et d'additifs alimentaires.
Le glucose est un sucre fermentable qui est facilement utilisé par les micro-organismes comme substrat de carbone ou nutriment.Les produits utilisés pour la production d'antibiotiques, vitamines, acides aminés, acide citrique, préparations enzymatiques et alcool.
Le glucose est une matière première essentielle pour la fermentation des antibiotiques, et la fermentation des deux principaux antibiotiques, la pénicilline et la streptomycine, utilise le glucose comme substrat de carbone;Autres substances telles que la rifampicine, la lincomycine, l' érythromycine, la midecamycine, la kanamycine et la gentamycine nécessitent également du glucose comme substrat.
La vitamine C la plus utilisée et la plus riche est principalement constituée de glucose; la vitamine B12 nécessite également du glucose comme matière première principale.
Les acides aminés et les acides organiques sont les composants de base des protéines dans toutes les cellules vivantes et ont une valeur nutritionnelle extrêmement élevée.spécialement celles produites par fermentationEn revanche, la plupart des acides organiques importants dans l'industrie sont produits par fermentation de glucose ou d'hydrolysats d'amidon, y compris l'acide citrique,acide acétique, acide gluconique, acide lactique, acide 2-gulonogluconique et acide itaconique, ainsi que l' acide maléique, l' acide fumarique et l' acide D-tartarique.
Préparations enzymatiques Au cours des dernières années, l'industrie enzymatique s'est développée rapidement et a été largement utilisée dans les produits pharmaceutiques, alimentaires,et des industries chimiques quotidiennes en raison de son activité catalytique efficace et spécifiqueLa grande majorité de la production en fermentation enzymatique est réalisée à l'aide d'une hydrolyse du glucose ou de l'amidon comme milieu de culture.
Polysaccharides microbiens: polysaccharides microbiens produits par fermentation, tels que la gomme pullulane et la gomme xanthane,peuvent être fermentés avec du glucose comme substrat et ont diverses utilisations dans l'industrie alimentaire.
Le glucose est un sucre fermentable qui est le plus approprié pour produire divers solvants organiques, dont l'alcool est le plus précieux, ainsi que le méthanol, le propanol, le butanol, etc.